Spices Name in Hindi and English
इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको सभी प्रकार के मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में बता रहे हैं| यदि आप सभी प्रकार के मसालों के बारे में जानना चाहते हैं तो आपको यह पोस्ट शुरू से लेकर आखिर तक पूरी देखनी चाहिए|
हम कई प्रकार के मसालों से परिचित होंगे जिनमे मुख्य रूप से लौंग, इलायची, हल्दी, मिर्च, धनिया, हींग आदि शामिल है और भोजन में भी लगभग इन सभी मसालों का प्रयोग किया जाता है| मसालों का प्रयोग करके खाना बहुत लजीज व स्वादिष्ट बनाया जा सकता है| भारत में तो खाने में मासालो का प्रयोग बहुत ही प्राचीन समय से किया जा रहा है| तो इस लेख में हम आप के लिए all masala name की list लेकर आये हैं|
छोटी कक्षा के विद्यार्थियों को भी आमतौर पर 10 या 15 मसालों के नाम लिखने या याद करने के लिए teachers के द्वारा दिए जातें हैं| तो विद्यार्थियों को भी इस लेख के माध्यम से masala name list में से मसालों के नाम लिखने वा सीखने में बहुत मदद मिलेगी| इससे पहले के लेख में हमने आपको “Vegetables Name in English and Hindi“ के बारे में बताया था| तो अधिक विलम्ब ना करते हुए चलिये जानते हैं English व Hindi में उच्चारण व अर्थ सहित all spices name –
English Diction Hindi
Clove क्लोव लौंग
Cardamom कार्डमम इलायची
Asafoetida असाफोएटिडा हींग
Bay Leaf बे लीफ तेज पत्ता
Salt साल्ट नमक
Black Salt ब्लैक साल्ट काला नामक
Nutmeg नटमेग जायफल
Black Pepper ब्लैक पीपर काली मिर्च
Cumin Seeds क्यूमिन सीड्स जीरा
Tamarind टैमरिंड इमली
Star Anise स्टार एनिस चक्र फूल
Fennel Seeds फेंनेल सीड्स सौंफ
Curry Leaves करी लीव्स करी पत्ते
Garlic गार्लिक लह्शुन
Dry mint ड्राई मिंट सूखा पुदीना
Red Chili रेड चिली लाल मिर्च
हिंदी और अंग्रेजी में मसालों के नाम
Rock Salt रॉक साल्ट सेंधा नमक
Almond आलमंड बादाम
Cinnamon Stick सिनेमन स्टिक दालचीनी
Mustard Seeds मस्टर्ड सीड्स सरसों/राइ
Dry Ginger ड्राई जिन्जर सौंठ/सुखी अदरक
Oregano ओरीगेनो अजवायन के पत्ते
Thyme थाईम अजवायन के फूल
Turmeric Powder टर्मरिक पाउडर हल्दी पाउडर
Red chili powder रेड चिली पाउडर लाल मिर्च पाउडर
Fenugreek seeds फेनुग्रीक सीड्स मेथी बीज
Ginger Powder जिंजर पाउडर अदरक पाउडर
Coriander Powder कोरियनडर पाउडर धनिया पाउडर
White pepper वाइट पीपर सफ़ेद मिर्च
Black sesame seeds ब्लैक सेसामे सीड्स काले तिल के बीज
Basil leaves बेसिल लीव्स तुलसी के पत्ते
Basil seeds बेसिल सीड्स तुलसी के बीज
Black cumin seeds ब्लैक क्यूमिन सीड्स काला जीरा
Baking soda बेकिंग सोडा बेकिंग सोडा
Black cardamom ब्लैक कार्डमम काली इलाइची
Arrowroot powder एरोरूट पाउडर अरारोट पाउडर
Yeast यीष्ट खमीर
Mustard oil मस्टरड आयल सरसों का तेल
Tea leaf टी लीफ चाय पत्ती
White sesame seeds वाइट सेसम सीड्स सफ़ेद तिल
Saffron सैफ्रन केसर
Paprika पैप्रिका लाल शिमला मिर्च
Tarragon टैर्गान नागदौना
Sago सैगो साबूदाना
Swertia स्वेरशिया चिरायता
Niger नाइजर रामतिल
Onion Powder अनियन पाउडर प्याज पाउडर
Red chili sauce रेड चिली सौस लाल मिर्च चटनी
Poppy seeds पौपी सीड्स खसखस
Pine nuts पाइन नट्स चिलगोजे
Long pepper लॉन्ग पीपर पिप्पली
Nigella seeds निजेल्ला सीड्स कलौंजी
Gallnut गालनट माजूफल
Dry coconut ड्राई कोकोनट सूखा नारियल
Dry mango powder ड्राई मेंगो पाउडर सूखे आम का पाउडर
Garlic powder गार्लिक पाउडर लह्शून पाउडर
masala name in Hindi and English
Dry fenugreek leaves ड्राई फेनुग्रीक लीव्स मेथी के सूखे पत्ते
Cashew nut केशु नट काजू
Dry pomegranate seeds ड्राई पोमेग्रेनेट सीड्स अनार के सूखे बीज
Parsley salt पारसेली साल्ट अजमोद नमक
Dry coconut powder ड्राई कोकोनट पाउडर नारियल का बुरादा
Ginger paste जिंजर पेस्ट अदरक पेस्ट
Garlic paste गार्लिक पेस्ट लह्शुन पेस्ट
निष्कर्ष
सभी लोगों को मसालों का नाम हिंदी और अंग्रेजी में पता नहीं होता है| क्योंकि कुछ लोग इनका नाम हिंदी में तो जानते हैं लेकिन all spices name in English नहीं जानते हैं| कुछ लोग ऐसे भी हैं जो masala name in English तो जानते हैं लेकिन masala name in Hindi नहीं जानते हैं| हम सभी को खाने में प्रयोग होने वाले सभी मुख्य मसालों के बारे में अवश्य ही पता होना चाहिए|
